Es una agrupación que mezcla sonidos de la región pacifico sur colombiana. Su nombre es una mezcla entre sabor y resistencia, el termino cimarrón alude a una yerba aromatica que se cultiva en Buenaventura para realizar deliciosos platos gastronomicos y también esta dado para refirirse a los esclavos que se autolibertaban y se organizaban en palenques.

Son cimarrón, siempre ha sido integrada por niños y jovenes hasta los 18 años, a lo largo de sus tres  generaciones siendo un semillero formativo músical. Sus principales generos musicales estan dados por la region pacifico sur de colombia (Bunde, currulao, juga y patacoré) y algunos del pacifico  norte (abozao y levanta polvo), también contiene su propio repertorio teniendo en su carrera cuatro albumes discograficos (El encanto de la ley 70, Un canto a la bahía, Voces por mi protección y El niñito Dios porteño).